ритуальное  банкетное  меню из расчета на 1 персону

РИТУАЛЬНЫЕ  БЛЮДА

1.БЛИНЫ  60 гр

2.КУТЬЯ 25 гр

3.КИСЕЛЬ 200 гр

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

4.ТОСТЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ 30гр

5.РЫБНАЯ НАРЕЗКА форель х/к, масленная х/к 40гр

6.МЯСНОЕ АССОРТИ  буженина, карбонат в/к, с/к. колбаска, рулет куриный 65 гр

7.ВЕТЧИННЫЕ РОЛЛЫ с сырным муссом и зеленью  50 гр

8.ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА свежих сезонных овощей и зелени  45 гр

9.СОЛЕНИЯ ДОМАШНИЕ капуста по-грузински, огурчики маринованные, капуста квашенная, морковь по-корейски 40 гр

10.РУЛЕТИКИ С БАКЛАЖАНОМ 50гр.

САЛАТЫ

11.ЦЕЗАРЬ традиционный  100 гр

12.ПРАГА буженина, кура зап. , перец, огурец мар., морковь, чернослив, майонез 100 гр

13.САЛАТ МИКС С ФОРЕЛЬЮ форель х/к, запеченный картофель , салат, руккола, масляная заправка  80 гр

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

14. ЖУЛЬЕН с курицей и грибами 80 гр

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО два на выбор

15.МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ с беконом под грибным соусом  130 гр

16.КУРА ФИЛЕ с брусничным соусом 130 гр

17.СТЕЙК-ЛОСОСЬ в соусе  «Шампань» 130 гр

ГАРНИРЫ на выбор

18.КАРТОФЕЛЬ «Айдахо» 100 гр

19.РИС обжаренный с овощами   100 гр

20.ОВОЩИ ГРИЛЬ 100 гр

НАПИТКИ И ХЛЕБ

21.МОРС 200 гр

22.ЧАЙ без ограничений

• Без аренды и дополнительных сборов
• Достойное меню от 800 рублей
• Отдельные изолированные залы
• Бесплатный трансфер от крематория или кладбища